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Baffie Phone : La Garden-Party
Une dame : Allô, "Le Joyeux Porcelet", j'écoute!
Laurent Baffie (accents snob) :
Oui bonjours madame. Arnaud de Courteverge à I'appareil. Je vous appelle pour une gardon party d'environ 80 personnes au Vésinet.
Oui, très bien, c'est pour quelle date ?
Le 14, c'est un dimanche, c'est pour la communion solennelle de mon fils alors je veux quelque chose de bien. J'ai prévu un budget de 300 000 F. J'éspère que ca ira... 300 000 F !?!
Oui, largement. Pour le matériel, il faut compter 100 F par personne.
(Baffie rigole bêtement) C'est tout ?
Et pour le buffet il faut que vous comptiez environ 180 F par personne.
Quoi ? 180 F. Mais c'est qui le traiteur chez vous, c'est Emmaüs ? Et vous leur donnez quoi à mes invités pour ce prix là ? Des salades de nouilles et des chocos BN ?
Oh, non, on peut...
On ne peut rien du tout ! Moi des fils je n'en ai qu'un et une communion solennelle, Amadeus n'en fera pas deux dans sa vie, alors je veux quelque chose de bien.
Oui, je comprends.
Alors vous notez ?
Oui, bien sûr, monsieur.
Alors, je veux du caviar, bien sûr.
Oh, oui ! Non, là, c'est pas pareil, c'est sûr.
De l'osciètre s'il vous plaît. Prévoyez 300 grammes par personne.
300 grammes ?
Oui 3x8 =24... Allez on va arrondit à 25 kg, pour être tranquille.
25 kg de caviar, d'accord.
Mettez autant de saumon fumé.
25 kg de saumon fumé. Euh... Là, je ne sais pas si on va tenir votre budget...
Ça n'a aucune importance, l'argent n'est pas un problème. Ensuite mettez-moi une langouste d'un kilo par personne.
Houla! Ça risque de faire beaucoup, là !
Mais non ! C'est des gros mangeurs. Pour le fromage je vous fais confiance et pour le dessert mettez-moi une dizaine de belles pièces montées.
D'accord. Vous voulez des petits communiants au-dessus des pièces montées?
Evidemment ! Vous mettez quoi d 'abitude ? Des boules de pétanque ? Des nains de jardin ? Des tortues de Floride ?
Non, non, on met des petits communiants.
Alors c'est parfait ! Pour ce qui est des boissons prévoyez donc 12 caisses de Pétrus 1951, autant d'Yquem 1948 et 25 caisses de champagne rosé millésimé.
D'accord, c'est noté.
Attendez ! Mettez-moi aussi une grande bouteille de Coca familiale pour Amadeus.
Un Coca familial D'accord.
Non, à la réflexion, mettez moi un bouteille de Coca normale, sinon ça risque d'être gâché.
Alors, je vous relis, j'ai :
- 25 kilo de caviar osciètre,
- 25 kg dé saumon fumé,
- 80 langoustes d'1 kg, du fromage,
- 10 pièces montées.
En boissons j'ai :
- 12 caisses de Pétrus 1951,
- 12 caisses de Château Yquem 1948,
- 25 caisses de champagne rosé millésimé,
- et une bouteille de Coca, c'est ca?
Non, pour le Coca, je vous ai dit une bêtise, mettez une canette, ça suffira largement.
Une canette, c'est noté.
Attendez ne quittez pas... Quoi qu'est-ce que tu dis chérie ? (Consterné) Non ?!? C'est pas vrai ?!?
Bon madame il y a un petit changement : vous livrez juste la canette de Coca et pour le reste vous annulez.
(Elle raccroche.)